FILÉ FUSION

Ingredientes

 - 200g Filé Mignon       

 - 2 fatias de banana da terra

 - 2 fatias de queijo coalho (+-50g)

Risoto de açafrão

- 200g arroz arborio

- 100ml de fundo de legumes

- 50ml de creme de leite fresco

- 50g de queijo parmesão

- Alho

- Cebolavr branca ralada 

- s/p a gosto

Farofa de ovos
- alho
- cebola
- cheiro verde
- s/p a gosto
- 1 ovo
- 100g de farinha de mandioca amarela
- 50g de manteiga

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