Bom Dia pessoal
hoje pensei em fazer uma saladinha simples, saudável e bem saborosa.
Dai vai a dica.
RED CABBAGE, APPLE AND HAZELNUT SALAD
Um prato fresco com repolho roxo, maçã e molho de vinagre para uma salada Vegan
Repolho 1 - picado
Maçãs 2 - descascadas, cortadas em cubos pequenos
Avelãs 150 g - picado (Pode usar amêndoas)
Vinagre 2 colheres de sopa
Óleo 3 colheres de sopa
Pegue uma panela grande com água salgada para ferver e cozinhe a couve por 2 minutos. Retire da água quente e coloque a couve em água fria corrente para interromper a coquição e escorra bem.
Misture o vinagre e o óleo juntos e tempere com sal e pimenta.
Misture o repolho e maçã com o molho e sirva com amêndoas por cima.
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