Rendimento: 4 porções
Ingrediente principal: Frango
Cozinha: Americana
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Ingredientes:
Cada dois peitos de galinha
4 colheres de sopa de azeite
2 cada Lime, suco de
2 cada limão, suco de
2 dentes de alho, esmagados
2 colher de sopa de parmesão; para guarnecer
4 porções Angel Hair
1 colher de sopa de manteiga
3 colher de chá de salsa fresca, para decorar
1 colher de chá de sal de alho
Instruções:
Combine o azeite, o suco de limão, suco de limão, alho e as peles do limão e limão em um saco ziploc. Marinar durante a noite, ou um mínimo de quatro horas.
Prepare grill quente, e trazer grande panela de água a ferver.
frango grade 5-6 minutos de cada parte.
Quando o frango é de quatro minutos de completa cabelo de anjo, em lugar de água, ferver por 2-3 minutos, até que acabou de fazer e de drenagem. Regue com azeite, manteiga, alho e sal.Retire a galinha da grade, e ao longo fatia viés; pedaços 1 / 2 polegada. Dispor sobre a cama de cabelo de anjo, top com queijo parmesão raspada, e sirva imediatamente.
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